Tablette fourrée choco pistaches

Chocolat noir et fourrage praliné pistache

Tablette fourrée choco pistaches.

Chocolat noir 70% bio origine Sao Tomé et fourrage praliné pistaches

70% de cacao minimum

Ingrédients :

Sucre*, beurre de cacao*, fève de cacao Sao Tomé*, praliné pistache*, émulsifiant : lécithine de tournesol*

(* produits biologiques certifiés par FR-BIO-01)

120g

La tablette de chocolat noir origine Sao Tomé

Le chocolat noir 70% Origine Sao Tomé vous surprendra par ses aromes floraux avec une touche d'acidité. Sao Tomé, petit pays d’Afrique niché au centre du monde où la terre volcanique donne un goût unique à notre tablette de chocolat noir 70% à l’un des premiers producteurs historiques de cacao en Afrique. Il est également surnommé l’île chocolat. Cette tablette de chocolat noir 70% accompagne très bien le café. A la chocolaterie Origines, on a choisi de travailler cette tablette de chocolat noir en 70% pour conservé l'identité des fèves de Sao Tomé.

La chocolaterie Origines

Toutes nos compositions sont  imaginées pour sublimer les goûts de notre chocolat : noisettes caramélisées, amandes, fleur de sel, poivre de Timut et aussi tous les praliné de nos tablettes fourrées.

Pour en savoir plus sur les étapes de fabrication du Bean to bar, venez pour un atelier de découverte. Manu explique dans le détail comment nous fabriquons notre chocolat. Ce sera aussi l’occasion de réaliser vos propres tablettes de chocolat.