Chocolat noir à la casse à la fleur de sel de Salies-de-Béarn
Le chocolat noir à la fleur de sel Origines est réalisé à base d'un produit tout droit venu de Salies-de-Béarn. Notre fournisseur produit une Fleur de Sel de mer qui ressemble à des flocons de neige, voire des pétales de fleur avec sa forme pyramidale. Ces flocons de sel nommés Embruns de sel sont croustillants en première bouche puis fondants. D'un blanc naturel immaculé, ils sont obtenus grâce à une technique artisanale unique en France. Profond mais pétillant, il donne véritablement un croustillant.
À retrouver aussi en tablette de chocolat à la fleur de sel ou tous les produits au chocolat à la fleur de sel.
Retrouvez toutes nos recettes avec notre chocolat à la casse
Toutes nos fèves de cacao sont sourcées avec notre partenaire Cocoateam
INGRÉDIENTS
Fèves de cacao* (PÉROU), sucre*, beurre de cacao*, Fleur de sel
*Produits biologiques certifiés par FR-BIO-O1
70% de cacao minimum
Origines des fèves : non UE
Peut contenir des traces de : œuf, arachides, gluten, lait et autres fruits à coques
A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur (12° et 18°)