Chocolats de Pâques

La tradition des œufs en chocolat à Pâques trouve ses origines dans des pratiques anciennes célébrant le renouveau printanier. L'œuf, symbole universel de vie et de fertilité, était déjà présent dans les rites païens où l'on offrait des œufs décorés pour marquer le retour du printemps ! Cette symbolique a été intégrée aux célébrations pascales, l'œuf représentant alors la résurrection du Christ et la promesse de la vie éternelle. Au Moyen Âge, l'Église interdisait la consommation d'œufs pendant le Carême. Les œufs pondus durant cette période étaient donc conservés, puis décorés et offerts à Pâques pour fêter la fin des privations. Ce n'est qu'au XVIIIᵉ siècle que les premiers œufs en chocolat de Pâques ont fait leur apparition, grâce à l'ingéniosité des chocolatiers qui vidaient des œufs de poule pour les remplir de chocolat liquide, apportant ainsi une nouvelle dimension gourmande à cette tradition !

La tradition revisitée par notre chocolaterie

Chez nous, à la Chocolaterie Origines, la préparation des chocolats de Pâques est un art. Chaque année, nos chocolatiers déploient créativité et précision pour réinventer les classiques tout en honorant les traditions. Qu’il s’agisse d’un lapin en chocolat au lait, d’un œuf en chocolat noir garni de friture, ou encore de fritures en chocolat noir ou en lait, nos produits sont pensés pour satisfaire les palais les plus exigeants. En choisissant de travailler selon des méthodes traditionnelles et en privilégiant des ingrédients de qualité, nous respectons et faisons perdurer la riche tradition chocolatière française, tout en y apportant une touche contemporaine et éthique !

• Des ingrédients d’exception : nos fèves de cacao proviennent de producteurs engagés, respectueux des pratiques durables. Chaque chocolat est le résultat d’une sélection rigoureuse pour garantir un goût pur et authentique.
• Un savoir-faire artisanal : fabriqués dans notre atelier à Bordeaux, au sein de l’espace Darwin, nos chocolats de Pâques sont créés selon la méthode Bean to Bar. Cette approche artisanale garantit une traçabilité totale, de la fève à la tablette.
• Une palette de saveurs : du chocolat au lait fondant au chocolat noir intense, chaque bouchée est une ode à la gourmandise.

Pâques est une fête où petits et grands se régalent de chocolats sous toutes leurs formes. Au cœur de notre Chocolaterie Origines, notre collection de chocolats de Pâques répond à toutes vos envies.

Les incontournables pour Pâques

• Lapins en chocolat : symbole de Pâques, nos lapins en chocolat se déclinent en chocolat au lait ou noir. Croquants, généreux, ils ravissent tous les gourmets.
• Œufs garnis : nos œufs en chocolat cachent des surprises gourmandes..
• Fritures de Pâques : petits poissons et coquillages en chocolat noir ou lait pour garnir vos paniers et égayer vos chasses aux œufs.

Les coffrets gourmands

Pour varier les plaisirs, nos coffrets réunissent pour Pâques :

• Tablettes gourmandes enrichies de praliné ou d’inclusions croquantes.
• Assortiments de truffes au chocolat noir.

Réglettes mendiants et barres fourrées, pour un plaisir aussi croquant que fondant.

Au sein de notre Chocolaterie Origines, chaque chocolat de Pâques est bien plus qu’une gourmandise. C’est l’expression de notre passion pour le cacao et notre engagement envers les producteurs. Grâce à notre méthode Bean to Bar, nous contrôlons chaque étape de la fabrication :

1. Sélection des fèves : nous collaborons avec des producteurs respectueux,  à travers le monde, pour des fèves de cacao bio et éthiques.
2. Torréfaction artisanale : dans notre atelier à Bordeaux, les fèves sont torréfiées avec soin pour révéler leurs arômes naturels.
3. Création des chocolats : nos chocolatiers transforment cette matière brute en chocolat au lait, noir, ou blanc, puis en créations gourmandes.

Cette approche artisanale consiste à maîtriser chaque étape de la fabrication du chocolat, depuis la sélection des fèves de cacao bio jusqu'à la confection des tablettes. En travaillant en étroite collaboration avec des producteurs éthiques, nous assurons une rémunération équitable et soutenons des pratiques agricoles durables. Cette démarche nous permet de proposer des chocolats aux profils aromatiques singuliers, reflétant la richesse des terroirs d'origine. Notre engagement envers la transparence et la qualité se traduit également par l'ouverture de notre atelier au public. En choisissant la Chocolaterie Origines, vous soutenez une production locale, artisanale et respectueuse de l'environnement, tout en savourant des créations chocolatées authentiques et raffinées !

L’espace Darwin à Bordeaux, lieu de rencontre et de créativité

Situé au cœur de Bordeaux, l’espace Darwin est un véritable carrefour de culture et d’innovation.  Au sein de cet endroit emblématique, notre boutique vous accueille pour vous faire découvrir nos chocolats de Pâques. Venez admirer nos moulages de lapins, nos œufs garnis et nos pralinés délicats, fabriqués sur place avec passion.

En visitant notre espace, vous pourrez :

• Assister à des démonstrations de fabrication de chocolat.
• Déguster nos chocolats noirs et lait.
• Découvrir nos engagements envers les producteurs et l’environnement.
• Vivre une expérience immersive et découvrir toutes les étapes de la fabrication du chocolat, de la torréfaction des fèves à la confection des tablettes.

Commandez vos chocolats de Pâques avec une livraison rapide partout en France !

Préparer Pâques n’a jamais été aussi simple grâce à notre service de livraison. Que vous soyez à Bordeaux, à Paris ou ailleurs en France, recevez vos chocolats de Pâques directement chez vous.

• Livraison sous 3 à 5 jours.
• Frais de livraison offerts dès 60€ d’achat.
• Assortiments variés de différents chocolats.

Cette année, gâtez-vous avec des chocolats de Pâques d’exception, confectionnés avec amour par nos chocolatiers à Bordeaux.