Chocolat noir à la fleur de sel du bassin d’Arcachon

Chocolat noir à la fleur de sel du bassin d’Arcachon

Le chocolat noir à la fleur de sel Origines est réalisé à base d'un produit tout droit venu du bassin d'Arcachon. Notre fournisseur seldubassin produit une Fleur de Sel de mer qui ressemble à des flocons de neige, voire des pétales de fleur avec sa forme pyramidale rappelant la Dune du Pilat. Ces flocons de sel nommés Embruns de sel sont croustillants en première bouche puis fondants. D'un blanc naturel immaculé, ils sont obtenus grâce à une technique artisanale unique en France. Profond mais pétillant, il donne véritablement un croustillant.

À retrouver aussi en tablette de chocolat à la fleur de sel.

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Toutes nos fèves de cacao sont sourcées avec notre partenaire Cocoateam